Kategorie
Nowości
Informacje

Kawy Arabika i Robusta

Kawa to napój sporządzany z palonych, a następnie zmielonych lub poddanych instantyzacji ziaren kawowca, zwykle podawana na gorąco. Pochodzi z Etiopii, w Europie pojawiła się około XVI wieku. Jedna z najpopularniejszych używek na świecie i główne źródło kofeiny. Działa pobudzająco i orzeźwiająco, przyśpiesza przemianę materii i zwiększa sprawność myślenia. Rocznie produkuje się około 6,7 miliona ton kawy.



Na świecie występują 2 gatunki kawy:

  • kawa arabica

  • kawa robusta



KAWA ARABICA



Kawa Arabica (Coffea arabica) to najstarszy i najbardziej popularny gatunek kawy pochodzący z gór Jemenu oraz z Półwyspu Arabskiego (stąd nazwa tej odmiany). Jest spotykana także w górach Etiopii oraz w południowo-wschodnim Sudanie. Znana jako „kawa górska” lub „kawa arabska”. Uważa się, że kawa Arabica jest lepsza w smaku, bardziej delikatna i ma ziarno lepszej jakości niż inne odmiany, jak np Robusta. Zawiera dużo mniej kofeiny niż inne odmiany kawy, dzięki temu zawdzięcza swój delikatniejszy smak. Odmiana Arabica potrafi bowiem wyrosnąć do około 12 metrów wysokości. Oczywiście na plantacjach nie dopuszcza się do takiego wyrośnięcia krzewów, gdyż zbiory owoców kawowca były by dużo trudniejsze i bardziej niebezpieczne.

 

KAWA ROBUSTA



Robusta (Coffea canephora)- drugi po Arabice najbardziej popularny gatunek kawy został odkryty dopiero w XIX wieku.

Około 70% kawy hodowanej na świecie to odmiana Arabica. Z kolei 30% uprawy to robusta. Różni się bardzo mocno od kawy Arabiki smakiem oraz mocą. Kawa Robusta jest zdecydowanie mocniejsza – zawiera znacznie więcej kofeiny niż szlachetna arabica (arabica 0,8%-1,4% — robusta 1,7%-4,0%).

Smak jest bardzo mocny i wyrazisty, lekko ziemisty, pozostawia na języku mocno gorzki posmak. Jeśli chodzi o aromat, to kawa robusta zawiera go zdecydowanie mniej – tutaj kawa Arabica góruje zdecydowanie jako odmiana bardziej słodsza i aromatyczna.



 

Kawy Arabika i Robusta
Sortuj wg:
Domyślny
Filtrowanie produktów
BURUNDI AA - KAWA AFRYKAŃSKA świeżo palona z palarni kawy
KAWA BURUNDI AA świeżo palona (100 % arabika)Waga: 1 kgBurundi to mały kraj bez dostępu ...

8,99 zł

HONDURAS SHG - KAWA ARABIKA świeżo palona
Kawa Arabika HONDURAS SHG - świeżo palona100 % Arabika.Kawa arabika Honduras SHG zbierana jest z ...

7,99 zł

BRAZYLIA SANTOS - KAWA ARABIKA świeżo palona
Świeżo palona kawa ziarnista Brazylia Santos 100 % Arabika. Arabiki z Brazylii odznaczają się na ...

6,99 zł

DOMINICANA AA JUNCALITO - KAWA ARABIKA świeżo palona
Kawa DOMINICANA AA JUNCALITO -  świeżo palona 100 % arabikaKawa o subtelnym, ale wyraźnym aromacie i pełnym, ...

8,79 zł

ETIOPIA DIJMMAH - KAWA ARABIKA świeżo palona
Kawa Arabika Etiopia Dijmmah – świeżo palona100 % arabikaArabika Etiopia Djimmah jest symbolem niepowtarzalnego smaku dzikiej ...

6,79 zł

ETIOPIA SIDAMO - KAWA ARABIKA świeżo palona
Kawa Arabika ETIOPIA SIDAMO- świeżo palona100 % Arabika.Kawa pochodząca z ojczyzny tego znanego napoju - Etiopii, ...

8,99 zł

Polecamy
INDIE MONSOON MALABAR AA - KAWA ARABIKA świeżo palona
Kawa Indie Monsoon Malabar AA - świeżo palona 100 % arabikaIndie Monsoon Malabar AA, kawa o ...

8,99 zł

KOLUMBIA SUPREMO - KAWA ARABIKA świeżo palona
Kawa Arabika - KOLUMBIA SUPREMO świeżo palona100 % Arabika   Arabica Kolumbia Supremo uważana jest za jedną z najlepszych ...

8,99 zł

KOSTARYKA TARRAZU SHB - KAWA ARABIKA świeżo palona
Kawa Arabika KOSTARYKA TARRAZU SHB - świeżo palona 100 % Arabika Kostaryka produkuje świetne jakościowo arabiki. Mimo, ...

8,99 zł

PERU HB - KAWA ARABIKA świeżo palona
Świeżo palona kawa ziarnista najwyższej jakości Arabiki PERU HBCharakteryzuje się bardzo zrównoważonym smakiem i dobrze ...

7,99 zł

Polecamy
BRAZYLIA YELLOW BOURBON Fazenda Rainha - kawa arabika - świeżo palona
BRAZYLIA YELLOW BOURBONBrazylijska odmiana Yellow Bourbon posiada zaskakujące walory zarówno smakowe, jak i zapachowe. Kawa ...

9,99 zł

GWATEMALA SHB - KAWA ARABIKA świeżo palona
 Kawa Arabika Gwatemala SHB- świeżo palona100 % arabika Kawy z Gwatemali są uważane za jedne z ...

8,99 zł

INDIE PLANTATION A - KAWA ARABIKA świeżo palona
Kawa arabika INDIE PLANTATION A-świeżo palona 100 % arabika Arabica Plantation A to kawa przerobiona metodą mokrą, ...

74,90 zł

INDONESIA SUMATRA LINTUNG TOP - świeżo palona ARABIKA
Kawa arabika Indonesia Sumatra Lintungświeżo palona - 100 % arabika  Świeżo palona kawa o gęstym, ciemnym, ...

77,90 zł

KENIA AA plus - KAWA ARABIKA świeżo palona
KAWA ARABIKA KENIA AA świeżo palona (100 % arabika) Kenia AA uznawana jest za jedną z ...

99,90 zł

KOLUMBIA EXCELSO MEDELIN - KAWA ARABIKA świeżo palona
Świeżo palona kawa ziarnistaKOLUMBIA EXCELSO MEDELIN 100 % Arabika.Kolumbijskie kawy wysokogatunkowe są uznawane za jedne z najlepszych ...

69,90 zł

KONGO KIVU - KAWA ARABIKA świeżo palona z PALARNII KAWY
KAWA ARABIKA KONGO KIVU świeżo palona100 % arabikaKawa arabika Kongo Kivu rośnie na otaczającym jezioro płaskowyżu ...

74,90 zł

Polecamy
KUBA SERRANO SUPERIOR - KAWA ARABIKA świeżo palona
Kawa arabika Kuba Serrano Superior- świeżo palona 100 % arabikaKawa Serrano Superior pochodzi z niewielkiej plantacji położonej ...

79,90 zł

MEKSYK ALTURA MONTE GRANDE - Kawa arabika ŚWIEŻO PALONA
MEKSYK ALTURA MONTE GRANDE.Meksykańska kawa jest znana ze swojej łagodnej kwaskowości i doskonałej równowagi smaku, ...

69,90 zł

NIKARAGUA MATAGALPA SHG - KAWA ARABIKA świeżo palona
Świeżo palona kawa ziarnista NIKARAGUA MATAGALPA SHG 100 % Arabika. kKawa Arabica Nikaragua Matagalpa zbierana jest ...

69,90 zł

Wyświetlanie od 1 do 20 (z 35 pozycji) Stron:  1  2  Następna >> 
Koszyk
...jest pusty

KONTAKT
Firma Usługowa SPEDO
Wojciech Meller
ul. Spółdzielcza 77
11-001 Dywity

NIP: 739-316-78-28


telefonistka
 
 
telefon 604 957 604
 
 
email-ikona-3d-art-assistance-pixmac-klipart-75713731
biuro@e-kawy.pl

 

Promocje
Certyfikat

Bestsellery
Akceptuję
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.