Zadaj pytanie on-line Napisz do nas... Wyślij
Kategorie
Nowości
Informacje
Polecamy

Kawy Arabika i Robusta

Kawa to napój sporządzany z palonych, a następnie zmielonych lub poddanych instantyzacji ziaren kawowca, zwykle podawana na gorąco. Pochodzi z Etiopii, w Europie pojawiła się około XVI wieku. Jedna z najpopularniejszych używek na świecie i główne źródło kofeiny. Działa pobudzająco i orzeźwiająco, przyśpiesza przemianę materii i zwiększa sprawność myślenia. Rocznie produkuje się około 6,7 miliona ton kawy.



Na świecie występują 2 gatunki kawy:

  • kawa arabica

  • kawa robusta



KAWA ARABICA



Kawa Arabica (Coffea arabica) to najstarszy i najbardziej popularny gatunek kawy pochodzący z gór Jemenu oraz z Półwyspu Arabskiego (stąd nazwa tej odmiany). Jest spotykana także w górach Etiopii oraz w południowo-wschodnim Sudanie. Znana jako „kawa górska” lub „kawa arabska”. Uważa się, że kawa Arabica jest lepsza w smaku, bardziej delikatna i ma ziarno lepszej jakości niż inne odmiany, jak np Robusta. Zawiera dużo mniej kofeiny niż inne odmiany kawy, dzięki temu zawdzięcza swój delikatniejszy smak. Odmiana Arabica potrafi bowiem wyrosnąć do około 12 metrów wysokości. Oczywiście na plantacjach nie dopuszcza się do takiego wyrośnięcia krzewów, gdyż zbiory owoców kawowca były by dużo trudniejsze i bardziej niebezpieczne.

 

KAWA ROBUSTA



Robusta (Coffea canephora)- drugi po Arabice najbardziej popularny gatunek kawy został odkryty dopiero w XIX wieku.

Około 70% kawy hodowanej na świecie to odmiana Arabica. Z kolei 30% uprawy to robusta. Różni się bardzo mocno od kawy Arabiki smakiem oraz mocą. Kawa Robusta jest zdecydowanie mocniejsza – zawiera znacznie więcej kofeiny niż szlachetna arabica (arabica 0,8%-1,4% — robusta 1,7%-4,0%).

Smak jest bardzo mocny i wyrazisty, lekko ziemisty, pozostawia na języku mocno gorzki posmak. Jeśli chodzi o aromat, to kawa robusta zawiera go zdecydowanie mniej – tutaj kawa Arabica góruje zdecydowanie jako odmiana bardziej słodsza i aromatyczna.



 

Kawy Arabika i Robusta
Sortuj wg:
Domyślny
Filtrowanie produktów
BRAZYLIA SANTOS - KAWA ARABIKA świeżo palona
Świeżo palona kawa ziarnista Brazylia Santos 100 % Arabika. Arabiki z Brazylii odznaczają się na ogół delikatnym, klasycznym smakiem i niską kwasowością. Brazylia to światowy lider w produkcji ...

59,99 zł

BRAZYLIA YELLOW BOURBON Fazenda Rainha - kawa arabika - świeżo palona
BRAZYLIA YELLOW BOURBON Brazylijska odmiana Yellow Bourbon posiada zaskakujące walory zarówno smakowe, jak i zapachowe. Kawa daje łagodny smak, niską kwaskowatość i przyjemnie słodki, kojarzący ...

89,90 zł

BURUNDI AA - KAWA AFRYKAŃSKA świeżo palona z palarni kawy
KAWA BURUNDI AA świeżo palona (100 % arabika) Waga: 1 kg B urundi to mały kraj bez dostępu do morza. Nie może się on poszczycić bogatymi złożami naturalnymi, a jego baza wytwórcza jest ...

79,90 zł

DOMINICANA AA JUNCALITO - KAWA ARABIKA świeżo palona
Kawa DOMINICANA AA JUNCALITO -    świeżo palona 100 % arabika Kawa o subtelnym, ale wyraźnym aromacie i  pełnym, bogatym smaku z dość wyraźną  kwaskowatością i bardzo miłym ...

77,90 zł

ETIOPIA DIJMMAH - KAWA ARABIKA świeżo palona
Kawa Arabika Etiopia Dijmmah – świeżo palona 100 % arabika Arabika Etiopia Djimmah  j est symbolem niepowtarzalnego smaku dzikiej kawy. W ojczyźnie kawowca roślina owocuje naturalnie bez ...

57,90 zł

ETIOPIA SIDAMO - KAWA ARABIKA świeżo palona
Kawa Arabika ETIOPIA SIDAMO-  świeżo palona 100 % Arabika. Kawa pochodząca z ojczyzny tego znanego napoju - Etiopii, gdzie długa tradycja uprawy krzewu kawowego oraz doskonałe warunki klimatyczne ...

74,90 zł

ETIOPIA Yirgacheffe - Kawa Arabika ŚWIEŻO PALONA
Kawa arabika ETIOPIA YIRGACHEFFE świeżo palona Arabica Etiopia Yirgacheffe należy do najlepszych kaw pochodzących z Afryki wschodniej. Uprawiana jest w okolicach etiopskiego miasta Yirgacheffe, położonego ...

89,90 zł

GWATEMALA SHB - KAWA ARABIKA świeżo palona
  Kawa Arabika Gwatemala SHB - świeżo palona 100 % arabika   Kawy z Gwatemali są uważane za jedne z najbardziej aromatycznych, najciekawszych pod względem walorów smakowych kaw na ...

79,90 zł

HONDURAS SHG - KAWA ARABIKA świeżo palona
Kawa Arabika HONDURAS SHG - świeżo palona 100 % Arabika. Kawa arabika Honduras SHG zbierana jest z plantacji położonych 1500 - 2000 m. n.p.m.. Gwarantuje to znakomity wygląd ziarna, które są ...

69,90 zł

INDIE CHERRY AA - świeżo palona KAWA ROBUSTA
ROBUSTA INDIE CHERRY     Robusta Indie Cherry to wyśmienita kawa  odznaczająca się łagodną kwaskowością oraz charakterystycznym, ostrzejszym aromatem. Ten gatunek kawy  zawiera ...

44,90 zł

INDIE MONSOON MALABAR AA - KAWA ARABIKA świeżo palona
Kawa Indie Monsoon Malabar AA -  świeżo palona 100 % arabika Indie Monsoon Malabar AA , kawa o niezwykłym, intensywnym i charakterystycznym aromacie, dobrze zharomnizowana o posmaku orzechowym ...

74,90 zł

INDIE PLANTATION A - KAWA ARABIKA świeżo palona
Kawa arabika INDIE PLANTATION A- świeżo palona 100 % arabika   Arabica Plantation A to kawa przerobiona metodą mokrą, o dużym ziarnie, wolna od wszelkiego rodzaju ziaren defektowych, które ...

74,90 zł

INDONESIA JAVA BLAWAN - KAWA ARABIKA świeżo palona
Kawa INDONESIA JAVA BLAWAN -   świeżo palona 100 % arabika Arabika z Indonezji uprawiana na wulkanicznej glebie wyspy Java. Wyjątkowe bogactwo smaku i aromatu zapewnia 36 - godzinna fermentacja ...

89,90 zł

INDONESIA SUMATRA LINTUNG TOP - świeżo palona ARABIKA
Kawa arabika Indonesia Sumatra Lintung świeżo palona - 100 % arabika     Świeżo palona kawa o gęstym, ciemnym, ziemistym smaku z nutami czekolady i owoców, o niskiej kwasowości. ...

77,90 zł

INDONEZJA ELB - KAWA ROBUSTA świeżo palona
Robusta INDONEZJA ELB Robusta Indonezja ELB (Extra Large Beans) charakteryzuje się dużymi ziarnami i jest to jedna z najszlachetniejszych odmian robusty. Robusta posiada charakterystyczny,  mocny ...

42,90 zł

JAMAJKA BLUE MOUNTAIN - KAWA ARABIKA świeżo palona
JAMAJKA BLUE MOUNTAIN – świeżo palona Często mówi się, że pochodząca z Jamajki kawa  Blue Mountain  jest najlepszą z najlepszych i najbardziej prestiżową z prestiżowych ...

642,00 zł

KENIA AA plus - KAWA ARABIKA świeżo palona
KAWA ARABIKA KENIA AA świeżo palona (100 % arabika)   Kenia AA uznawana jest za jedną z najbardziej aromatycznych kaw na świecie, a z pewnością jako najlepsza z wszystkich kaw afrykańskich. ...

99,90 zł

KOLUMBIA EXCELSO MEDELIN - KAWA ARABIKA świeżo palona
Świeżo palona kawa ziarnista KOLUMBIA EXCELSO MEDELIN  100 % Arabika. Kolumbijskie kawy wysokogatunkowe są uznawane za jedne z najlepszych na świecie, a Kolumbia za kraj, gdzie uprawa i obróbka ...

69,90 zł

KOLUMBIA SUPREMO - KAWA ARABIKA świeżo palona
Kawa Arabika - KOLUMBIA SUPREMO świeżo palona 100 % Arabika       Arabica Kolumbia Supremo uważana jest za jedną z najlepszych kaw kolumbijskich. Zbierane są tylko największe ...

76,90 zł

KONGO KIVU - KAWA ARABIKA świeżo palona z PALARNII KAWY
KAWA ARABIKA KONGO KIVU  świeżo palona 100 % arabika Kawa arabika Kongo Kivu rośnie na otaczającym jezioro płaskowyżu na wysokości około 1500 metrów. Kawa z Kongo jest równie ...

74,90 zł

Wyświetlanie od 1 do 20 (z 36 pozycji) Stron:  1  2  Następna >> 
Koszyk
...jest pusty

Bestsellery
Promocje
Certyfikat

Akceptuję
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.